Посмотрим на этикетку чилийского вина "Bicicleta", Sauvignon Blanc, Cono Sur.
Классическая новосветская этикетка — сортовая. Самой важной информацией является сорт вина.
В нашем случае — Совиньон Блан. Для чилийского вина это означает, что оно должно состоять как минимум на 75% из сорта, указанного на этикетке.
В данном случае это 100% Совиньон Блан, что следует из контрэтикетки.
Видно, что вино произведено в Чили. Производитель — винодельческое хозяйство «Коно Сур», есть название вина — "Bicicleta" (велосипед) и объемное
изображение велосипеда на стекле бутылки, что является гарантией подлинности.
Видна пометка «RESERVA». Следует понимать, что для чилийских вин такая пометка не является гарантией выдержки. В целом, чилийские вина, в
отличие от аналогичных вин Cтapoгo свeтa, пocтупaют в пpoдaжу, гoтoвыми к упoтpeблeнию, дocтигaя уже в бутылке oптимaльнoй зpeлocти за минимальный cpoк.
Для долгого хранения эти вина не предназначены. Их лучше выпить в течение 2-3 лет, что и подтверждается винтовой пробкой, которая не предполагает длительного хранения.
Наше вино находится на пике, самое время пить!
Информации очень мало, поэтому нужно анализировать и контрэтикетку. Из нее можно узнать географическое происхождение — регион Центральная долина.
Год урожая — 2018.
Содержание алкоголя — 12%об.
Компания «Cono Sur» имеет сертификат «For Life» — это сертификация социальной ответственности, которая гарантирует, что работники пользуются безопасными и
справедливыми условиями труда, что их основные права соблюдаются и соответствуют стандартам, установленным различными международными организациями.
Сертификация также включает оценку производителя, экологические показатели, их роль и воздействие на местное сообщество. Такая дополнительная информация
с контрэтикетки явно не портит впечатление.
Компания «Cono Sur» — довольно известная чилийская компания, выпускающая широкую линейку бюджетных вин. Коллекция вин "Bicicleta" является визитной
карточкой компании и неплохо подходит для знакомства с различными сортами винограда по принципу «от простого к сложному».
А вот характеристика этого вина от производителя:
«Элегантный, выразительный и одетый в зелено-желтую одежду, этот Совиньон Блан поражает цитрусовыми нотами грейпфрута и зеленого яблока, которые
смешиваются с травяными оттенками. Во рту особенно выделяются свежесть и сбалансированность, а также лимонные нотки и приятное минеральное послевкусие».